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第45弾の2んめものやＡセット（イワナ）

価格	4,200円（税込）

容量		梱包サイズ	送料込

分類	贈答セット

処理	その他

原料米

精米歩合		使用酵母

アルコール度数

日本酒度

酸度

飲み方

保存方法

備考	◆ イワナ (２０センチ前後） 5尾（４００ｇ〜４５0ｇ） ◇ 秋田の天然塩　「男鹿半島の塩」８０ｇパック ◇ 詳しいレシピ付き ◆ 雪室氷点熟成純米生酒　720ｍｌ×1本 ●発送日・・・・・・・・・・5/13 ・ 5/20 ・ 5/27 ・ 6/3 ・ 6/10 ・ 6/17 ・ 6/24

スタッフの声	春の恵みは盛り沢山。今回の「んめものや」は山菜の他にもイワナとヤマメをご準備しました。鳥海町で三四郎旅館を営み、イワナ・ヤマメ養殖のスペシャリストである真坂さんの魚です。「釣りキチ三平」の映画撮影で真坂さんの養殖した魚が使われた事は地元で有名な話です。多くの人は養殖と聞けば天然物よりは劣る･･･と思われるかもしれません。でもこの時期、天然物は流れのないところで雪解けをじっと待ち、殆ど餌を食べていない為痩せていますが、真坂さんの魚は水温が一年中安定した鳥海山の湧水の流れの中で育てられ、冬期間でも餌を食べしっかり運動しているので肉厚で美味しいのです。この鳥海山の湧水で育ったイワナ・ヤマメを発送直前に氷〆して秋田の天然塩「男鹿半島の塩」もセットに致しました。20センチ前後のサイズは塩焼きにして一番美味しいサイズとの事です。到着後に塩焼きにして豪快に食べてはいかがでしょうか？今回は2月の酒蔵開放で雪室に封印し氷温でまろやかに熟成した「雪室氷点熟成純米生酒」と一緒にお届けいたします。


数量


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	口座名　天寿酒造株式会社

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