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| 第44弾んめものや ハタハタの三五八（さごはち）漬けセット（限定100セット） |
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 価格 |
3,000円（税込） |
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| 容量 |
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梱包サイズ |
送料込 |
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| 分類 |
その他（自然水など） |
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| スタッフの声 |
いつもありがとうございます。
3月に入り、ここ矢島でも木々の周りから雪が消え始め、そこから春の草花が芽吹きだし、春はすぐそこまで近づいているようです。
さて、秋田名物といえばハタハタ。昨年の11月に生のハタハタをご紹介したところ、おかげさまで大好評でした。そこで今回の「んめものや」のお薦めは秋田県産ハタハタの三五八漬けです。
極寒の地、北国秋田ではハタハタの保存方法として、ぬか漬け、塩漬け、押し寿司、三五八漬け等をしてきました。三五八漬けとは、塩・こうじ・蒸し米の割合を3:5:8で混ぜ合わせて作る東北地方で古くから用いられている漬け床の事です。
こうじの自然の甘さと優しい香りがハタハタの旨味をぐっと引き立ててくれます。 さっと焼くとこうじの甘く優しい香りがあたりに立ち込め、またその豊かな味わいは、お酒の肴としてはもちろん、ご飯のおかずとしてもお奨めです。
という事で、今回は３月中にお届けするお酒は、純米吟醸ささにごり「雪ごよみ」しぼりたて生酒、４月中にお届けするお酒は天寿 純米吟醸です。共になでしこの花から採取された酵母を使用した清んで華やかな香りと、純米吟醸ならではの心安らぐ味わいのお酒をセットにして、クール便でお届けいたします。
秋田の味を是非ご賞味下さい。 |
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| 天寿 酒ゼリー |
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| 価格 |
2,100円（税込） |
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| 容量 |
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梱包サイズ |
S |
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| 分類 |
その他（自然水など） |
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| スタッフの声 |
良質の原料米と清冽な仕込水を用い、蔵人たちにより丹念に醸しあげられる日本酒。その香りと風味をいかしたゼリーを独自の製法でつくりあげました。日本酒ならではのふくよかな香り。さっぱりとした口あたりの中に広がる爽やかな味覚。デザートとして、お茶菓子として日本酒の淡麗な風味を楽しめる「酒ゼリー」をどうぞご賞味ください。
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| 蓋付き錫チロリ ミニかんすけ |
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| 価格 |
15,000円（税込） |
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| 容量 |
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梱包サイズ |
送料込 |
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| 分類 |
その他（自然水など） |
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| スタッフの声 |
湯煎の酒燗器のセットです。錫（すず）製のチロリにお酒を入れて、木枠にお湯を張った陶器をセットします。その陶器内にチロリをセットすれば完了です。冷めにくく美味しい温度を長く保つ卓上酒燗器としてご愛用ください。 |
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| 燗ヱ門 湯煎セット |
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| 価格 |
2,200円（税込） |
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| 容量 |
130ｍｌ |
梱包サイズ |
送料込 |
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| 分類 |
その他（自然水など） |
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| スタッフの声 |
卓上で使用できる、お手軽で便利な酒燗器です。湯煎のお酒は酒全体をゆっくりと温めるので風味を損ないません。 |
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| 「夏の頒布会」 |
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| 価格 |
3,465円（税込） |
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| 容量 |
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梱包サイズ |
送料・代引手数料込 |
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| 分類 |
その他（自然水など） |
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| 清澄辛口「鳥海山」 |
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| 価格 |
1,785円（税込） |
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| 容量 |
1800ｍｌ |
梱包サイズ |
L |
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| 分類 |
普通酒 |
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| スタッフの声 |
天寿酒米研究会契約栽培米の「美山錦」を100％使用し、きめ細かで、ふくらみのあるスッキリした味わい。 |
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| 清澄辛口「鳥海山」 |
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| 価格 |
1,092円（税込） |
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| 容量 |
720ｍｌ |
梱包サイズ |
S |
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| 分類 |
普通酒 |
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| スタッフの声 |
天寿酒米研究会契約栽培米の「美山錦」を100％使用し、きめ細かで、ふくらみのあるスッキリした味わい。 |
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| 清澄辛口「鳥海山」生貯蔵酒 |
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| 価格 |
399円（税込） |
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| 容量 |
300ml |
梱包サイズ |
S |
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| 分類 |
普通酒 |
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| スタッフの声 |
東京農大短期大学部醸造科の中田久保教授が、日々草から分離した新酵母と、「天寿酒米研究会」自慢の「美山錦」を100％使用して醸した、きめ細かで、ふくらみのあるスッキリした味わい。 |
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| 精撰 |
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| 価格 |
1,692円（税込） |
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| 容量 |
1800ｍｌ |
梱包サイズ |
L |
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| 分類 |
普通酒 |
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| スタッフの声 |
秋田の風土と共に培われてきた淡麗で爽やかな風味が、飲むほどに酔うほどに心地よさを誘います。温かな心を映し出すような趣も魅力のひとつ。晩酌にはぴったりの旨さを醸し出しています。醸造するに当たりすべて秋田県産米を使用しております。 |
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| サケパック |
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| 価格 |
1,660円（税込） |
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| 容量 |
1800ｍｌ |
梱包サイズ |
S |
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| 分類 |
普通酒 |
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